5 december

Hola!

Fijne sinterklaasavond iedereen!

Hier hebben we sinterklaas ook gevierd. Ik heb met Rosalia en Valentino gevulde appelkoeken gebakken. Wat gezocht op internet en van allerlei recepten één gemaakt. Het was een heel gedoe om te maken, vooral omdat de boter steeds smelt door de hitte en dat was niet de bedoeling. Uiteindelijk zijn ze gelukt. We hebben ze in een zakje gedaan en kaartjes geschreven. Vervolgens uitgedeeld aan Estella (verkoopt ijs, altijd erg aardig), Charlie (oom van Rosalia, ook erg aardig), Paola, Franco, Dori, José, Santi (familie van mijn vorige gastgezin, bij hen dronk ik altijd mate) en natuurlijk aan Sol en Alicia (gastzusje en gastmoeder). Iedereen vond ze super lekker. Alicia zei dat ik ze mocht maken wanneer ik wilde! Verder hebben Rosalia en ik geluncht met de bouwers van haar huis, dat doen Rosalia, haar vader en moeder elke donderdag. De moeder van Rosalia is naar mar del plata en daarom is er 'ietsje' meer stress in huis.

's Middags ben ik naar het huis van Paola geweest en hebben we mate gedronken en daarna een ijsje gegeten met Franco.

Dinsdag heb ik dulce de leche gemaakt. Hiervoor heb je melk, suiker, bicarbonaat en vanille-extract nodig. Dat moet zo'n twee uur koken en je moet constant roeren. Het ging erg goed, maar op een gegeven moment brandde het aan. Gelukkig is het te eten (eigenlijk is het best lekker geworden).

Dinsdag ben ik ook met Rosalia en Valentino naar het circus geweest.

Zondag ga ik met Sol en Alicia naar een bruiloft van een vriendin van Alicia. Lijkt me leuk om een keer mee te maken en gelukkig heb ik een jurk meegenomen.

Myrthe: jouw verjaardagskaart komt nog! Het verzenden heeft wat moeilijkheden.

Jop: gefeliciteerd!!


Chau!!

Ik voeg een foto van de koekjes toe!